DENIS JAFFRE

Apiculteur à la miellerie du Pontic

C’est une histoire de famille... le miel. Son père avait des ruches sur la presqu’île de Crozon et son frangin est également devenu apiculteur.

Il a des ruches pédagogiques, dont une à Lanvéoc sous le fort Vauban où il a le souvenir enfant de courir dans les tunnels pour voir les chauves souris ! Et 40 ans après il y retourne pour y installer ses ruches, mais sans courir après celles-ci...

« Les abeilles au paradis » comme il le dit !

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Il a différentes variétés de miels, mais ils n’ont rien à voir les uns avec les autres, cela dépend de l’endroit, il possède des ruches aux dunes de Kéréma, au jardin exotique de Roscoff, à Kerfautras ou encore chez lui à Locmélar.

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​La question d’Emilie :
Quel sont les miels typiques de Bretagne ?

Les miels caractéristiques de Bretagne sont ceux de ronce, bruyère et sarrasin !

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« Chaque fois qu’on met un produit chimique dans la nature, c’est contre nature » Mais Denis reste optimiste, ça évolue un petit peu !

Il faut comprendre la nature pour savoir ce qu’il peut arriver.

Et les abeilles sont fragiles.

Denis a crée une société de lutte contre le frelon asiatique. Il a déposé un brevet pour son piège efficace contre les frelons, qu’il a imaginé.

Et qui laisse ressortir tous les autres insectes à 99%.

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Une belle rencontre d’un homme passionné et qui se bat pour la survie de ses abeilles.

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Allez le voir le Mardi au marché de Kérinou et le Mercredi à Landivisiau.