BEN

Bières du Baril

Ben, le vendeur de lubrifiant social...

C’est comme ça qu’il se décrit, avec sa bonne humeur et son franc-parler.

Une figure Brestoise incontournable !

Grâce à un stage en brasserie, le coup de foudre pour ce métier est né pour Ben.

Après 10 années à attendre que quelqu’un ouvre une brasserie dans la région, il a finalement décidé de se lancer !

Il a commencé seul en 2015, il a aujourd’hui de sacrés acolytes; Antoine, Sébastien, Daniel et Guillaume.

Des bières brassées à Saint-Pierre, 4 bières fixes à l’année et également des bières éphémères.

Un exemple d’une collaboration avec une brasserie de Denver avec la Sister Cities pour fêter le jumelage.

Son crédo c’est de valoriser le territoire avec sa bière locale et bio.

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Ses meilleurs moments ?

Brasser et voir les gens s’éclater de l’autre côté du comptoir avec sa bière en main.

Il est maître de ce qu’il fait, fait ce qu’il a décidé de faire.

Il sélectionne son houblon et son malt avec brio.

Fraise, coco, citron, épices, il nous parle de ses arômes avec passion.

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Indépendant à 100%

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Comme il le dit si bien :

« Buvez bien, buvez local »

(& avec modération.)